Gaspachio
Sezon pomidorowy w pełni. Ale sałatka pomidorowa ze szczypiorkiem może się znudzić nawet najbardziej wytrwałym. Poponujemy więc zupkę pomidorową na zimno. Doprawienie smaku gaspachio zależy od gustu biesiadników, bardziej lub mniej pikantne lub nawet słodkawe. Pomidory lubią i ocet i cukier.